ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ....ВСПОМИНАЕМ РЕЦЕПТ БАБУШКИ
Омлет,
как в детском саду.
Секреты и хитрости
что я делаю,
чтобы омлет был высокий
Сегодня мы с вами,
приготовим омлет с молоком
как делали в детских садах
РЕЦЕПТ
Яйца - 10 шт
Молоко 3,4% - 0,5 л
Соль - 1 чайн.ложка
Масло сливочное - 10 гр
2 НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Как приготовить омлет как в детском
саду на сковороде
Такой омлет стандартно присутствует
у нас на завтрак
два-три раза
в неделю
Вкусно и довольно просто
– вот основные характеристики
которые можно
присвоить данному блюду
Нежный,
воздушный, очень мягкий
– любители омлетов и яичниц
оценят такой простой вариант
Некоторые добавляют в омлет муку,
но я считаю
что мука в омлете лишняя
она забивает омлет
и делает его плотным,
а не воздушным,
муку полностью
исключаем
Яйцо куриное – 6 шт.
Молоко – 1 стакан
Соль – 2 щепотки
Масло сливочное – 50 гр
Когда дело касается приготовления
еды для детей
нужно выбирать такие
кулинарные рецепты
чтобы эти блюда были безопасны
для детского организма
Такие рецепты можно найти
в специальных периодических изданиях
книгах, на сайтах
посвящённым воспитанию детей
Я иногда готовлю детские блюда
для своих маленьких племянников
Особенно им полюбился
детский омлет на пару
Именно о нём дальше
и пойдёт речь
Начинаем мы приготовление омлета с того,
что берём сухую широкую кастрюлю
и наливаем в неё чуть-чуть воды
Ставим нашу ёмкость
на средний огонь
и доводим до кипения
В это время молоко и куриные яйца
взбиваем с солью
с помощью венчика
или миксером
в стойкую пену
Берём форму,
в которой будет готовиться омлет
смазываем её маслом и вливаем
в нее поучившуюся
яичную смесь
Теперь ставим наполненную формочку
в кастрюльку с кипящей водой
Закрываем кастрюльку крышкой
Таким образом готовим омлетик
на пару около 5-7 минут
По прошествии этого времени
вынимаем омлет из формы
Когда паровой омлет чуть
остынет подаём
его маленькому
гурману на столик
это вкусный и полезный
завтрак для всей семьи.
Всем приятного завтрака
