Песочное домашнее печенье....быстрый и удачный рецепт печенья...вкус детства...вспоминаем рецепт.

Песочное

 домашнее печенье

• Яйца - 1 штука
• Рафинированное масло - 60-70 мл.
• Сахарный песок - 4 ст.л. с небольшой горкой
• Мука - 200 гр
• Разрыхлитель для теста - 5 гр. 
• Ванилин - 1/2 ч.л
• Соль - щепотка

В глубокой мисочке смешать яйцо

с сахаром и щепоткой соли.

Влить масло и ещё раз смешать.

Понемногу всыпать муку

 с разрыхлителем и ванилином,

перемешивать.

Всыпав всю муку и замешав тесто,

 получаем мягкий, упругий шар

Можно сразу включить духовку

разогреться на 180 градусов.

Отделяем одинаковые кусочки,

скатываем в шарик,

придавливаем делая лепёшку

и одной стороной обмакиваем в сахар.

 Уложив на застеленный бумагой противень

каждую придавить слегка вилкой,

чтобы получился узор,

 

Ставить противень с печеньем

в набравшую температуру духовку,

 выпекать примерно десять минут.

Печенье пропекается быстро,

зарумянивается несильно,

цвет нежный румяный.

 Ароматное, вкусное

 и совсем не сухое

 - очень вкусно!

Пробуйте,

 а я желаю всем

 приятного угощения