КЛЯР ДЛЯ ОВОЩЕЙ...РЫБЫ...ПТИЦЫ..Блюда в кляре,... пожалуй, самые вкусные...Обмакните в нём филе курицы...овощи... или трески, И сытное блюдо готово!

Блюда в кляре,

пожалуй, самые вкусные







Кляр для рыбы

 идеальный (на сметане)

• Сметана - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.

• Сода
• Черный перец молотый

• Мука - 2-3 ст.л.
• Соль

Морковный кляр

для рыбы

• Морковь - 1 шт. 
• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 1 ст.л.
• Зелень петрушки - 3-4 вет.

• Паприка - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч.л.

• Соль - 1/2 ч.л.

Луковый кляр

• Лук - 1 шт. 
• Яйцо - 1 шт.

• Минеральная

газированная вода - 100 мл

• Соль - 1/2 ч.л.

• Черный молотый перец
• Мука - 4-5 ст.л.

Хрустящий кляр без яиц

и молочных продуктов для рыбы

 и креветок

• Мука - 2 ст.л.
• Крахмал - 2 ст.л.

• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Разрыхлитель - 1/3 ч.л.

• Специи - 1 ч.л.
• Вода минеральная - 75-80 мл

Салат с креветками
• Салат (у меня айсберг) - 3-4 лист.

• Салатный микс
• Помидоры черри - 8-10 шт.

• Перец сладкий - 1/2 шт.
• Моцарелла - 6-7 шариков

• Креветки (у меня северные дикие,

уже сваренные) - 15-20 шт.

• Кедровые орешки - 1 ст.л.

Для соуса:

• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.

• Горчица (зерн.) - 1 ч.л.
• Тимьян - 1-2 вет.(листочки)

• Мед - 1/3 ч.л.
• Соль

Пикантный кляр для

рыбы панировка

• Яйца - 2 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.

• Горчица - 1/2 ч.л.
• Сметана - 1 ч.л.

• Мука - 2 ст.л.
• Сухари панировочные - 2 ст.л.

• Специи - 1 ч.л.

Кукурузный кляр для рыбы

• Мука кукурузная - 100 гр
• Специи - 1-2 ч.л.

• Соль - 1 ч.л.
• Вода теплая - 170-180 мл

Рыбные палочки

в хрустящей панировке

• Филе минтая блочное 
• Яйцо

• Панировочные сухари
• Специи
• Соль

Мирного неба

и вкуснейшего приготовления