Маринованные огурцы с куркумой...Огород - мой смысл жизни..Мы такие молодцы, Солим в банках огурцы.

Свежие огурцы,

предварительно замоченные часа на 2-3 в холодной воде,

тщательно вымыть,

нарезать их брусочками (разрезать на 4 части в длину)

фигурным (или обычным) ножом.

Края огурцов удалить.

Наполнить банки плотно огурцами. 

Огурцы 1,5 кг

 Горчица в семенах сухая 2ст.л

Куркума 1 ч л

Лук репчатый 2 шт.

 Перец душистый 2 ст л

Перец чёрный горошком О.5ч.л

Лавровый лист 4 шт

Сахар 1.5 стакана

 Соль З ст.л

 Уксус яблочный

 или рисовый 200 мл

 Вода 300 мл