Маринованная скумбрия или селедка.....Любимое всей России блюдо на вашем столе

Маринованная скумбрия

 или селедка

Ингредиенты

 из расчета на 2 банки

 объёмом 500 мл

 Селёдка или скумбрия (средние) - 2 шт.
 Репчатый лук (средний) - 1 шт.. Вода - 500 мл.

. Растительное масл- 1 ч. ложка в каждую банк
 Соль - 2 ст. ложки.
 Сахар - 1 ст. ложка

 Смесь перцев, кориандр - по вкусу.
Лавровый лист - 2 шт.

Скумбрия

 запеченная в банке

Ингредиенты

из расчёта на 1 банку

объемом 700 мл

1. Любая рыба ( у меня скумбрия) - 1 шт.
2. Репчатый лук - 1 шт.

3. Морковь - 1шт.
4. Соль, перец - по вкусу.

5. Растительное масло - 1 ст. ложка.