Приготовим ПЕЛЬМЕНИ в домашних условиях....Любимое всей России блюдо на вашем столе
Тесто для пельменей
на кипятке
Мука - 3 стакана
Кипяток - 1 стакан не полный
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мой стакан 250 мл
Начинка для пельменей
Фарш (говядина+индейка) - 600 гр
Лук - 1-2 шт.
Сушеный лук - 1,5 ч.л.
Черный перец
Соль
Сливочное масло
Пельмени с двумя
начинками
Тесто
• Мука - 3 стакана
(может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
Начинка
• Картофельное пюре
• Мясной фарш
с луком и специями
Начинка с квашеной капустой
Фарш (говядина+индейка) - 600 гр
Квашеная капуста - 200 гр
Лук - 1-2 шт.
Перец черный молотый
Соль
Насыщенный вкус и аромат,
сочные начинки и тонкое тесто
- все это делает пельмени неотразимыми.
25 ноябрь
0
0
