Жарка рыбы без запаха и масляных брызг... Всем хозяйкам на заметку...С НОВЫМ СЧАСТЬЕМ! С НОВЫМ ГОДОМ! ПУСТЬ ПРИДЕТ ОН С ХОРОВОДОМ ПЕСНИ ГРОМКИЕ ЗАТЯНЕТ — И СВЕТЛО НА СЕРДЦЕ СТАНЕТ

Жарка рыбы без запаха

 и масляных брызг.

Мойва по этому рецепту

получается вкусной,

румяной и хрустящей. 

Всем хозяйкам на заметку

• 800–900 г мойвы
• 1–2 картофелины
• 200–250 г кукурузной муки
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Разморозь рыбу до неполной мягкости,

 таким образом ее легче чистить.

Вымой,

выпотроши и почисти тушки.

 Посоли и поперчи рыбу по вкусу,

но не сильно,

 так как и в масло для жарки

тоже нужно будет добавить соль.

Возьми пакет и насыпь в него кукурузную муку

(количество зависит от того,

сколько у тебя рыбы).

 Выложи в пакет рыбу и встряхни.

Так ты сможешь

уберечь кухню от лишней грязи

Поставь сковороду с растительным маслом на огонь.

В масло всыпь немного соли.

Этот трюк поможет избавиться

 от масляных брызг

во время приготовления.

Картофель вымой и очисти,

 а затем порежь кружочками.

Выложи в разогретую сковородку

около 3 картофельных кружка.

 Как ни странно,

но картофель — отличный помощник

для устранения рыбного запаха.

После того,

как картофель 2 минуты жарился на сковороде,

выкладывай рыбу и жарь ее

с двух сторон без крышки.

У меня уходит на это минут 10–15.

Кстати,

 если картофель в процессе

приготовления сильно зажарится,

его можно заменить на новый.

Вот и всё, 

жареная мойва готова.

Желаю не околеть от морозов,

избегать всяких гипнозов,

становиться участником только счастливых курьёзов,

 решать любые проблемы без лишних вопросов.

 Пусть тебе фартит весь год!

 Желаю не потерять по дороге подарок,

не устроить из салютов пожара,

 не забыть жену по дороге

и не уснуть на родном пороге.

Пускай веселье будет бурным,

компания культурной,

общение позитивным,

а стол богатым и аппетитным.

 С Новым годом!