Огурцы РОССИЙСКИЕ на зиму...хрустящие огурчики...наивкуснейшие рецепты РОССИЙСКИЕ

Сочных и хрустящие огурцы в томатной заливке на зиму
Яркая идея для домашней заготовки на зиму – огурцы в томатной заливке. Питательное и насыщенное по вкусу угощение можно подавать как закуску или же дополнение к горячим обеденным блюдам.
 Сочных и хрустящие огурцы в томатной заливке на зиму

Яркая идея для домашней заготовки на зиму

– огурцы в томатной заливке.

Питательное и насыщенное по вкусу

 угощение можно подавать как закуску

 или же дополнение

 к горячим обеденным блюдам.
 

Огурец – 800 гр.
Соус томатный – 100 гр.

Уксус – 100 мл.
Вода – 150 мл.

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Подготовим необходимые продукты

. Огурцы и стеклянные банки

заранее промываем.

Для приготовления томатной заливки

вливаем необходимое количество воды

 в металлическую посуду

Размешиваем в воде томатный соус,

соль, сахар и уксус.

 Ставим посуду на плиту

 и доводим содержимое до кипения.

В это время важно размешивать,

 чтобы сухие продукты

 успели раствориться.

Промытые огурцы крупно нарезаем

 и плотно выкладываем

 в подготовленные стеклянные банки.

 Заливаем овощи горячим соусом,

 после чего ставим заготовки

в большую кастрюлю с кипящей водой.

Держим на огне 10 минут.

Чтобы не повредить банки,

подстелите под них полотенце.

Аккуратно извлекаем продукт

 из кастрюли и закатываем его.

 Остужаем огурцы в заливке

и отправляем на хранение

 ОГУРЦЫ по РОССИЙСКИ

Огурец – 450 гр.
Морковь – 1 шт.

Укроп – по вкусу.
Чеснок – 4 зубчика.

Горчица сухая – 1 ч.л.
Перец черный горошек – 12 шт.

Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.

Приправа для корейской моркови – 1 ч.л.
Уксус – 1,5 ст.л.
Вода – 2 ст.

Очищаем и промываем морковь,

после натираем ее тонкой

и длинной соломкой.

Можно использовать

специальную терку 

 

. Промываем банки и выкладываем в них зубчики чеснока

, горошины черного перца и укроп.

 Также всыпаем горчицу

с  приправой.

На специи выкладываем

 часть соломки моркови.

Дальше кладем заранее промытые

 и нарезанные крупными

кусками огурцы.

Выкладываем

продукты слоями.

Кипятим воду и размешиваем

 в ней соль с сахаром.

Вливаем необходимое

количество уксуса.

 Заливаем овощи горячим рассолом.

 Банки с содержимым ставим

в кастрюлю с кипящей водой.

 Держим их там 15 минут.

Для безопасности тару

ставим на полотенце

, а не голое дно

Аккуратно извлекаем заготовки

из кипятка и закатываем их.

 Оставляем при комнатной

 температуре до полного остывания.

. Огурцы в РОССИЙСКОМ  стиле готовы

, отправляйте их на хранение

 Прикрываем банки крышками

и ставим их в кастрюлю с кипящей водой.

Держим их в таком

 положении около 10-15 минут.

Закатываем продукт, переворачиваем верх дном

и оставляем до полного остывания.

Готово, можно ставить на хранение

 в подходящее для этого помещение!

 
 

 2023 год ................................................................................................................................................................................................................................................

 ЗАГОТОВКИ

ОГУРЦОВ

 СЛАДКИХ

МАРИНОВАННЫХ

С ЧЕСНОКОМ

 
 
 На 3 банки по 1 л:..............................................

Огурцы – 2 кг.
Вода – 1л.

Сахар – 200 гр.
Соль – 2 ст.л.

чеснок - 6 зуб.
Уксус 6-9 % - 200 мл.

больше ни каких

приправ не нужно

Сладкие маринованные огурцы с чесноком.

Вкус у этих огурцов такой

, что можно сразу съесть всю банку.

Всегда получаются вкусные,

 и хрустящие.

 Готовятся очень

быстро и без хлопот.......................................................................................2023 год.....................................................................................................................................................................

СТЕЛИРИЗУЕМ БАНКИ

минут 7... 10 

как только в банках

 огурцы поменяют цвет...

переворачиваем

 и укутываем

хорошей всем заготовки