СЛОЕНОЕ ТЕСТО....ДОМАШНЕЕ... Любимое всей России блюдо на вашем столе..

Тесто

100 г муки  + 1 ст.л.)

250 г маргарина

200 г муки типа 405 (1⅔ стакана)

1 яичный желток

2 столовые ложки уксуса

 100 мл воды (⅓ стакана + 1 ст.л.)

1 чайная ложка соли

Для смазывания:

 2 яичных желтка

Выпекать: 230°C / 446°F 12 минут

 на верхнем/нижнем огне

 Крем:

 500 мл молока (2 стакана)

 74 г порошка ванильного заварного крема

или кукурузного крахмала (½ стакана + 1 ст. л.)

3 ст л сахара

1 чайная ложка

 молотой ванили 400 мл

 30% сливок (1⅔ стакана + 1 ст.л.) 2

 ст л сахарной пудры

Пирожки в духовке

ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ

 БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ