КАБАЧКИ«как шашлык» на зиму ......Любимое всей России блюдо на вашем столе

Заготовка на зиму без стерилизации

и без варки,

ЗА КОПЕЙКИ

Идеальный ужин

Семья ликует.

салат как свежий.

А смотрится как эффектно

такая консервация.

Ну очень вкусный салат из помидор,

огурцов, кабачков,

лука и зелени.

Такая заготовка может

хранится в квартире,

в шкафу.

Рецепт

Овощи чистый вес

после чистки.

Выход из такого количества

продуктов 6 банок

по 700 грамм.

Кабачки - 600 г
Лук - 300 г

Петрушка - 120 г
Помидоры - 720 г

Огурцы - 720 г
Чеснок - 6 зубчиков

Перец горошком - 30 шт.
Зонтики укропа - 6 шт.

Хрен - 6 небольших кусочков
Лист смородины - 6 шт.

Уксус столовый 9% - в каждую 700г

банку по 1 ч.л.

Итого 6 ч.л.

Маринад

на 1 литр воды:

Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л

24 июль 0 2