Омлет в духовке - Вкус Детства ! Омлет как в детском саду. Пышный Омлет...

Омлет в духовке - Вкус Детства !

Омлет как в детском саду.

 Пышный Омлет

Формочки щедро смазываем сливочным маслом.
В среднем берется 1 куриное яйцо (среднего размера) на 50 мл молока.

Я готовлю омлет на 6 яиц (беру 300 мл молока).

Добавляем соль.

Перемешиваем венчиком или вилкой до однородности.

Использовать миксер нельзя,

просто хорошо перемешайте яйца с молоком.

Разливаем омлетную смесь по формочкам.

Форма должна быть заполнена омлетной

смесью не менее, чем на 2/3 высоты,

 тогда омлет получится высоким и пышным.........................

Так что учитывайте соотношение

размера формы к количеству яиц.

Выпекаем в разогретой до 200

градусов духовке 30 минут.

Во время выпекания

 духовку не открывать!.............................................................................................................................................................................................................................................