Оджахури...картофель с овощами по РОССИЙСКИ..2 РЕЦЕПТ...Любимое всей России блюдо на вашем столе

КАРТОФЕЛЬ..

.БЛЮДО СЕМЕЙНОЕ

РОССИЙСКОЕ..///////////////.

ВЕДЬ ДАВНО ВСЕ

 РОССИЯНАМИ СТАЛИ...//////////////////

 

ГОТОВИТСЯ по СОВЕТСКИИ...как наши/////////////////

все бабушки готовили//////////////////////////////

Мясо 500 гр.,

 картофель 6 шт.,

 помидор 2 шт.,

чеснок 2 зуб.,

 лук репчатый 2 шт.

, базилик свежий 2 ветки,

приправа 2 ч. л.,

петрушка 3 ветки

, кинза 3 ветки,////////

 масло растительное для жарки.////////

 Чтобы приготовить оджахури,

 подготовьте ингредиенты./////////

 Мясо помойте

 и промокните бумажными полотенцами.////////

Далее нарежьте кубиками

 и обжарьте на растительном масле.////////////

Лук очистите от шелухи

и нарежьте полукольцами./////////

Добавьте лук к мясу на сковороду,

 посолите////////

 и продолжайте жарить

до мягкости лука///////////

. Картофель нарежьте дольками

, его отдельно обжарьте во фритюре//////////. 

свинина (лучше с жирком,

например, шея) -300 г

картофель -3 шт.

лук репчатый -1 шт.

чеснок зубчики -3-4 шт.

помидор- 1 шт.

топленое масло -3 ст. л.

 хмели-сунели -1 ч. л.

 сухая аджика -0,5 ч. л

. Острый Горький

 перец - по вкусу../////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Всем кто читает желаю

МИРА НА ЗЕМЛЕ...

ЗДОРОВЬЯ В СЕМЬЕ..