САЛАТ "БЕРЕГИСЬ ВОДКА" ...ВКУСНЕЙШИЙ Салат..Дома вкусно пахнет елкой, Апельсинов кожурой, Новый год наступит скоро — Праздник светлый и большой! Мы плясать под елкой будем Очен.Рецепты в домашних условиях...Любимое всей России блюдо на вашем столе...

САЛАТ "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"

Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 1 кг моркови

- 1 кг лука
- 1 кг болг.перца

- 1 кг помидоров
- 1 кг огурцов

- 5 ч.л.соли
- 5 ст.л. сахара

- 1 ст.раст. масла
- 1 ст. уксуса

Приготовление:

Все нарезать соломкой,

 залить маслом,

уксусом, засыпать песком и солью,

перемешать и дать настояться 1 час

Поставить варить,

 после того, как закипит,

 варить не больше 10 минут.

 Во время варки томаты дадут много сока,

поэтому салат приобретет красноватый оттенок.

Еще красивее он будет выглядеть,

 если для приготовления его использовать

не любой сладкий перец,

а именно красный.

Разложить по банкам

 равномерно с маринадом.

Закатать