Печеночные котлеты....подавать ежедневно...с ослепительной улыбкой...Достичь мечты можно, если начать двигаться к ней

Предлагаем вашему вниманию

изумительный рецепт

печеночных котлет,

 по которому вы без особых

затруднений приготовите нежное

 и полезное блюдо

 для своих домочадцев.

Для фарша можно

взять печень курицы

 или говядины

• как вам больше нравится.

На шесть порций

 вам нужно подготовить

 следующее количество продуктов:

- Печень - 500 грамм;

• Куриные яйца 2 штуки;

- Сметана 20% - 40 грамм;

• Мука высшего сорта - 150 грамм;

- Масло растительное - 70 грамм;

• Соль - 15 грамм;
• Черный душистый перец - 10 грамм.

Чтобы приготовить вкусные котлетки

из печени вам потребуется

 потратить на готовку

 около тридцати минут

вашего времени.

Оладьи из печени

 - довольно популярное блюдо у многих хозяюшек.

Это блюдо может быть как оригинальной закуской на столе, так и быть вполне самостоятельным блюдом. Добавьте к печеночным котлетам припущенные овощи и ваш обед или ужин будет восхитителен. Помимо того, что оладьи восхитительны по вкусу, так они еще и полезны. Все знают о чудесных свойствах печени для организма человека. При регулярном употреблении печени в своем рационе питания вы сможете не беспокоиться за уровень гемоглобина в организме.

Немного повторяясь, котлеты из печенки готовятся из печени говядины, свинины, курицы или утки. Здесь вы можете экспериментировать со вкусом и даже возможно смешать два вида фарша из печени - это не возбраняется. В нашем пошаговом рецепте печеночных котлет мы используем нежную и мягкую печень курицы. Этот продукт свободно можно приобрести в обычном мясном павильоне, и данный ингредиент весьма экономичен для вашего кошелька.

Итак,

начнем готовить!

Подготавливаем все заявленные продукты

 и кухонный инвентарь,

который будет необходим.

Первым делом обязательно промойте печень

 и перебейте на мясорубке.

 Фарш получается довольно-таки жидким,

 и поэтому мы добавляем муку.

Сметана добавляется

для придания печени

еще большей нежности и мягкости.

Взбиваем яйца

и присоединяем

их к печеночному фаршу.

Солим и перчим по вкусу.

Теперь настало время пожарить

наши котлеты из печенки.

Нужно раскалить сковороду

с растительным маслом.

Для жарки ровных

 и одинаковых по размеру котлеток,

воспользуйтесь большой поварской ложкой.

Набираем так называемое печеночное тесто

 и обжариваем с двух сторон

по 2 минутки с каждой стороны.

Печеночные котлеты

 получаются очень

вкусными и пикантными.

Мы вас уверяем,

эти котлетки

будут кушать

даже самые капризные детки!...