Рецепты МИНТАЯ...которые сможет приготовить каждый..Пусть будет вкусною всегда На твоем столе еда!.

Mинтай в кляре 

на сковороде

- довольно повседневное блюдо.

Кляр придает рыбе

сочность и дополнительный вкус.

Кляр

можно делать разным,

в него добавляются специи

или рубленная зелень, даже сыр!

Подавайте минтай в кляре

 с картофельным пюре

или макаронами

 и свежими овощами.

Чтоб блюдо получилось успешным,

 берите

хорошо размороженные,

обсушенные кусочки рыб

Если кляр

покажется вам слишком густым,

 разбавьте его.

В каждом случае

 вы получите немного

другое блюдо

Филе минтая 700 Грамм

Яйцо 2 Штуки

 Молоко 100 Мл

Мука 150 Грамм

Масло растительное 6 Ст. ложек

Соль, перец По вкусу

Филе минтая порезать

на порционные куски.

Приготовьте кляр из яиц,

молока и муки, соли.

Опустите кусочки рыбы в кляр

и хорошо обмакните со всех сторон.

Жарьте кусочки рыбы

на сковороде до золотистого цвета.

500 г минтая, 3 яйца,

5 ст.л. молока,

3 ст.л. муки,

 100 мл растительного масла,

 0,5 ч.л. молотого имбиря,

 0,5 ч.л. острой паприки

, молотый черный

перец, соль.

 Взбей венчиком

 до однородности.

Добавь муку

 и еще раз перемешай.

Обмакни кусочки минтая в кляр,

 выложи на раскаленную сковороду

 с маслом и обжарь по 2 минуты с

 каждой стороны

. Готовую рыбу выложи на салфетку,

чтобы удалить лишнее масло.

600 г минтая, 4 яйца,

50 мл соевого соуса,

3 зубчика чеснока,

100 г муки, 0,5 ч.л. соды,

 100 мл растительного масла,

 молотый черный перец, соль

Обмакни минтай в кляр,

 выложи на разогретую сковородку

с маслом и обжарь

 на среднем огне

по 3 минуты с каждой стороны.

500 г минтая, 3 яйца

, 100 г сметаны, 4 ст.л. муки,

 3 веточки зелени,

 2 зубчика чеснока,

 100 мл растительного масла

, молотый черный перец, соль.

Минтай нарежь,

 посоли и поперчи.

Обмакни кусочки минтая в кляр

 и обжаривай на разогретой сковороде

 с маслом по 2-3 минуты

с каждой стороны.

600 г минтая, 2 стакана муки,

450 мл пива, 3 веточки зелени,

 0,5 ч.л. куркумы,

100 мл растительного масла,

 молотый черный перец, соль.

Минтай нарежь,

посоли и поперчи.

. Небольшими порциями добавь

 пиво и перемешай все

 до однородности.

Кусочки минтая обмакни в кляр

 и обжарь на разогретой сковороде

с маслом.

Достаточно 2-3 минуты

с каждой стороны.

 400 г минтая, 300 г картофеля,

 2 яйца, 3 ст.л. молока,

 2 ст.л. муки,

100 мл растительного масла,

молотый черный перец, соль.

Обмакни минтай в картофельном кляре,

 плотно прижимая его с двух сторон.

Обжарь на разогретой сковороде

 с маслом по 2-3 минуты

 с каждой стороны.

Кусочки такого минтая

 в кляре буквально тают во рту!

 400 г минтая, 5 яичных белков,

 3 ст.л. муки, 50 мл воды,

 80 мл растительного масла,

Добавь воду, муку,

 молотый перец и соль.

Минтай нарежь небольшими кусочками

, обмакни в белковый кляр

 и выложи на раскаленную

 сковородку с маслом.

Обжаривай 2-3 минуты

 с каждой стороны.

Попробуй этот рецепт минтая,

и ты будешь готовить

 его снова и снова!

 500 г минтая, 2 яйца,

 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. муки,

 100 мл растительного масла,

0,5 ч.л. соды,

молотый кориандр, соль.

Филе минтая нарежь,

обмакни в кляр

 и выложи на разогретую сковородку

 с маслом.

Обжарь рыбу по 2-3 минуты

 с каждой стороны.

Вода непременно

должна быть холодной.

500 г минтая, 3 яйца,

 100 мл минеральной воды,

 3 ст.л. сливок, 1 стакан муки,

 100 мл растительного масла

, молотый мускатный орех, соль.

Минтай нарежь, присыпь солью

 и убери в сторону.

Обмакни минтай в кляр,

 выложи на раскаленную сковородку

с маслом и обжарь

до золотистого цвета

 с обеих сторон.

Минтай готовится очень быстро,

 поэтому не оставляй

 сковороду без присмотра!

400 г минтая, 2 яйца,

100 г сыра, 60 мл майонеза,

3 ст.л. муки,

80 мл растительного масла,

присыпь солью

и молотым кориандром.

Обмакни кусочки минтая в кляр

и обжарь на разогретой сковороде

с маслом по 2-3 минуты

 с каждой стороны.

Есть разные способы приготовить

 минтай сразу с гарниром.

600 г минтая,

200 г риса,

1 луковица,

400 мл воды,

1 морковь, специи.

Самый простой и быстрый способ

приготовить минтай

 в домашних условиях.

1 кг минтая,

 2 луковицы

, специи.

 Очисти рыбу, нарежь крупными кусочками

и выложи в сотейник

 или любую подходящую посуду.

 Туда же крупно нарежь лук,

 посыпь специями,

добавь немного масла

и томи все на маленьком огне

под крышкой около 15 минут.

 Можно не перемешивать.

Такое красивое блюдо,

 несмотря на его простоту,

 украсит даже праздничный стол

. Советуем посыпать

его рубленой зеленью и чили.

700 г минтая,

2 ст.л. муки,

1 луковица, 1 морковь,

 1 болгарский перец,

100 г зеленого горошка,

120 г сметаны,

 100 мл воды, специи.

Крупно нарежь очищенный минтай

, приправь и оставь на 10 минут.

 Обваляй каждый кусочек рыбы в муке

 и обжарь до золотистости с двух сторон.

 под крышкой на маленьком огне

всем приятной готовки

 вкусной рыбки