Для первого рецепта

Ингредиенты из расчёта

на 3 банки

объёмом 1 литр:

1. 
   1. Капуста - 700 гр.
   2. Помидоры - 3 шт.
2. 
   3. Сладкий перец - 2 шт.
   4. Репчатый лук - 1 шт.
3. 
   5. Свежая петрушка - небольшой пучок.
   6. Чеснок - 2 зубчика в каждую банку.
4. 
   7. Чёрный перец горошком
5.  - по 3-4 шт в каждую банку.
   
   Для маринада:
6. 
   1. Соль - 2 ст. ложки.
   2. Сахар - 4 ст. ложки.
7. 
   3. Уксус 9% - 50 мл.
8. 
   
   Для второго рецепта
9. 
   
   1. Капуста - 1 кг.
   2. Любые грибы ( у меня шампиньоны) - 1 кг.
10. 
    3. Морковь - 500 гр.
    4. Репчатый лук - 500 гр.
11. 
    5. Помидоры (6 шт) или 500 мл. уже готового томата.
    6. Соль - чуть больше половину ст. ложки.
12. 
    7. Уксус 9% - 50 мл.
    8. Чёрный молотый перец - пол ч. ложки.
13. 
    9. Растительное масло для жарки.
    10. Лавровый лист - 2 шт.
14. 
    Выход:
15. 3 банки
16.  объёмом 700 мл.

Будет проще в тазу смешать

нарезанную капусту,морковь

, репчатый лук,

четвертинками огурец

, помидоры,

болгарский перец,

зелень,

а потом разложить 

по банкам

залить маринадом. ..............................................................................................................................................................................................................................................................

1-СалАТ

3 кг огурцов
1 кг помидор

200 мл растительного масла
Мясо 1кг 700гР

1 столовая ложка молотого черного перца
2 кусочка чеснока

4 лампочки
1 кг красного болгарского перца

5 ст л соевого соуса
2 пучка укропа

2 пучка зеленого лука
1 ст л паприки

2 столовые ложки уксуса 10%
Молотый кориандр

2-Салат

Очень вкусный салат

 из баклажанов,

 
Рецепт.

2 кг баклажанов
1 кг помидор

кинза
5 шт яйцо

чеснок
80 мл сои

6 ст л муки
растительное масло

3-Салат

800 гр мяса
1,5 кг огурцов

5 шт помидор
4 шт красного болгарского перца

4 зеленых болгарских перца
2 луковицы

Зелень (зеленый лук и кинза)
8 ст л соевого соуса

1 чайная ложка паприки или острого перца
1 чайная ложка кориандра

Солить по вкусу
6 зубчиков чеснока....................................................................................................................................................................................................................................................

салат ИЗ ПОМИДОР

800-900 грамм томатов.
оливковое масло 50мл

Уксус 9% - 25 мл, вода - 30 мл.
1 чайная ложка соли.

3 чайные ложки сахара.
1 перец.

1/2 перца чили.
Пучок укропа с петрушкой.

Охладите

 в течение 2-3 часов...............................................................................................................................................................................................................................................................

свежие помидоры

 в пикантном соусе

Лук репчатый 2 шт.
Помидоры 1 кг.

4 зубчика чеснока.
БэзилИК

1 чайная ложка соли.
Смесь перцев 1/2 чайной ложки.

2 столовые ложки меда.
4 столовые ложки лимонного сока.

60 мл растительного масла.
1,5 часа в холодильнике.

Пучок петрушки...................................................................................................................................................................................................................................................

"С детства знакомый рецепт

этого нехитрого блюда!"

Отварить 2 яйца

 в течение 9 минут.
3 помидора.

Пополам.

Смажьте форму

растительным маслом.
Сыр Гауда 70 гр.

2 зубчика чеснока.
2 столовые ложки майонеза.

соль, перец по вкусу.
Итальянские травы.

Выпекать

при 200°С

10-15 минут

Укроп.....................................................................................................................................................................................................................................................................

Рецепт №1

Ингредиенты на

 банку объемом

1,5 литра.

Помидоры - 1 кг.
Петрушка.

Чеснок - 3 зубчика.
Душистый перец.

Гвоздика сушеная.
Вода - 1 литр.

Сахар - 4 ст.л.
Соль - 2 ст.л.

Уксус 70% - 1 ч.л.
Водка - 2 ч.л.

Рецепт №2

Ингредиенты на три

банки объемом

 0,7 литра каждая:
Душистый перец - 6 шт.

Сушеная гвоздика - 9 шт.
Слива твердых сортов - 1 кг.

Базилик.
Вода - 1 литр.

Сахар - 500 гр.
Уксус 9% - 120 мл.
Коньяк - 3 ст.л.........................................................................................................................................................................................................................................................................

Ингредиенты на две банки.

 объемом 0,5 литра каждая:

Красный лук - 3 шт.
Сладкий перец - 3 шт.

Свежий укроп.
Чеснок - 6 зубчиков.

Острый стручковой перец - 1 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.

Для маринада:

Вода - 1 литр.
Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист - 4 шт.

Кориандр - 1/2 ч.л.
Перец горошком - 1/2 ч.л.

Мед - 1/2 ч.л.
Уксус 9% - 50 мл.
В холодильник - 12 часов.

Рецепт №1

Ингредиенты на банку

 объемом 1,5 литра.

Помидоры - 1 кг.

Петрушка.
Чеснок - 3 зубчика.
Душистый перец.

Гвоздика сушеная.
Вода - 1 литр.
Сахар - 4 ст.л.

Соль - 2 ст.л.
Уксус 70% - 1 ч.л.
Водка - 2 ч.л..........................................................................................................................................................................................................................................................

Рецепт №2

Ингредиенты на три

банки объемом

0,7 литра каждая:
Душистый перец - 6 шт.

Сушеная гвоздика - 9 шт.
Слива твердых сортов - 1 кг.

Базилик.
Вода - 1 литр.

Сахар - 500 гр.
Уксус 9% - 120 мл.
Коньяк - 3 ст.л...........................................................................................................................................................

Ингредиенты на две банки

 объемом 0,5 литра каждая:

Красный лук - 3 шт.
Сладкий перец - 3 шт.

Свежий укроп.
Чеснок - 6 зубчиков.

Острый стручковой перец - 1 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.

Для маринада:

Вода - 1 литр.
Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист - 4 шт.

Кориандр - 1/2 ч.л.
Перец горошком - 1/2 ч.л.

Мед - 1/2 ч.л.
Уксус 9% - 50 мл.
В холодильник - 12 часов..........................................................................................................................................................................................................................................................

ПОМИДОРЫ  по РОССИЙСКИ

Ингредиенты на две

банки объемом

 0,5 литра каждая:

Красный лук - 3 шт.
Сладкий перец - 3 шт.

Свежий укроп.
Чеснок - 6 зубчиков.

Острый стручковой перец - 1 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.

Для маринада:

Вода - 1 литр.

Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.

Лавровый лист - 4 шт.
Кориандр - 1/2 ч.л.

Перец горошком - 1/2 ч.л.
Мед - 1/2 ч.л.

Уксус 9% - 50 мл.
В холодильник - 12 часов................................................................................................................................................................................................................................................................

 Кабачок - 1 шт.
2. Помидоры - 4 шт.

3. Репчатый лук - 2 шт.
4. Огурец - 2 шт.

5. Петрушка - пучок.
6. В каждую банку по небольшой

 веточке укропа,

 по 1 зубчику чеснока

 и по 5 шт. перца горошком.

7. Уксус 9% - по 1 ч. ложки

 в каждую банку.

Маринад на 1 литр воды:

1. 
   1. Соль - 1 ст. ложка.
   2. Сахар - 2 ст. ложки..............................................................................................................................................................................................................................................

помидоры 1.200 кг

• огурцы 500 гр

- болгарский перец 350 гр

• красный и репчатый лук 400 гр

- чеснок чуть меньше 1 головки

• укроп и петрушка по 30 гр

- базилик 30 гр

• соль 1,5 ст.л

- растительное масло 80 мл

• сахар по 1 ч.л в каждую 1-литровую банку
• уксус 9% по 1 ч.л в каждую
• 1-литровую банку

Из данного количества

 ингредиентов

 выходит 2,5 литра........................................................................................................................................................................................................................................................................

помидоры 1.200 кг

• огурцы 500 гр

- болгарский перец 350 гр

• красный и репчатый лук 400 гр

- чеснок чуть меньше 1 головки

• укроп и петрушка по 30 гр

- базилик 30 гр

• соль 1,5 ст.л

- растительное масло 80 мл

• сахар по 1 ч.л в каждую
• 1-литровую банку
• уксус 9% по 1 ч.л в каждую
• 1-литровую банку

Из данного количества

 ингредиентов

выходит 2,5 литра......................................................................................................................................................................................................................................................................

РОССИЙСКИЙ

вкусный супер

 салат!