ЛЕЧО...ВОТ ВАМ РЕЦЕПТ ПРОСТОГО СЧАСТЬЯ...Желаю чтобы в твоем доме всегда находилось место для верных друзей и большого стола.

Доброго времени суток дорогие друзья.
Предлагаю Вам потрясающий и простой рецепт самого вкусного лечо.
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг.
Болгарский перец - 1 кг.
Морковь - 350 г.
Лук - 350 г.
Масло подсолнечное - 150 мл.
Сахар - 130 г.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 70% - 1 ст.л.
Помидоры очищаем от кожуры (как очищать, см.рецепт с баклажанной икрой), пропускаем через мясорубку. В кастрюлю добавляем масло, выкладываем помидоры, добавляем сахар, соль и уксус. Тушим 5 мин.
Морковь потереть на крупной терке, тушить с помидорами еще 15 мин.
Перец порезать полосками, лук полукольцами. Тушить вместе с остальными овощами еще 15 мин.
Разложить по заранее стерилизованным банкам и закрутить стерильными крышками.

 Если Вам понравился рецепт

или Вы уже готовили по этому рецепту,

 не оставайтесь равнодушными,

Буду очень признательна

Приятного Вам аппетита!