ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ на зиму ...Любимое всей России блюдо на вашем столе

Мaринoвaнныe пoмидoры нa зиму!
⠀
В подготовленную банку положить специи. Я кладу:
⠀

укроп,
петрушку,
листья смородины,
листья хрена,
лавровый лист,
перец горошком.
Вымытые спелые, но твердые помидоры режу на 2 — 4 части в зависимости от размера.
⠀
В банку складываю помидоры

, нарезанный лук, листья петрушки.

⠀
Первый раз заливаю

кипятком на 10 — 15 минут.

Второй раз заливаю маринадом.

⠀
Маринад на 1 литр воды:

1 столовая ложка соли,
3 столовые ложки сахара, кто любит послаще- 4 ст.л.

80 грамм уксуса 9%.

⠀
Я готовлю маринад,

 пока помидоры залиты первый раз кипятком

. Но можно и в эту воду добавить

все ингредиенты и тоже получится маринад.

⠀
В банку залить столько ложек

 растительного масла,

на сколько литров банка:

 в 1 литровую банку — 1 ложка и т.д.

⠀
Закрывать банки,

 как только залить кипящим маринадом.

Закатывать металлической крышкой

. Если делать по рецепту,

 то стерилизовать уже не нужно