ПОМИДОРЫ с АРБУЗАМИ

 - МИРОВАЯ ЗАКУСКА!

Помидоры 1,5 килограмма

, мякоть арбуза 300 грамм,

 чеснок 5 зубчиков,

базилик 3-4 штук,

 соль 1 ст. ложка

, сахар 2,5 ст. ложки,

 уксус столовый 9% 2 ст. ложки.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В 3-литровую банку сложите помидоры,

кусочки арбуза,

чеснок и листья базилика.

 Все это распределите равномерно.

Залейте кипятком на 10 минут

и второй раз,

добавьте соль и сахар.

 Доведите до кипения

, затем снимите с огня

и добавьте уксус.

Залейте маринадом помидоры

 и закатайте банку крышкой.

 Кушайте с удовольствием!. .............................................................................................

Арбуз — 300 г

, помидоры — 300 г (средние),

 вода — 0,6 л,

 петрушка — 3-4 г (3 веточки),

 соль — 1 ст. л. без верха,

сахар — 0,5 ч. л.,

уксус 9% — 1,5 ст. л.

, чеснок — 2 зубчика,

петрушки допустимо использовать

 зелень сельдерея.

Нарежьте зубчики чеснока слайсами

 и добавьте в банку вместе с зеленью

Прокалывайте их в местах крепления

 плодоножек зубочисткой или иголкой.

 Процедура нужна для того,

чтобы овощная культура не потрескалась

 в процессе термической обработки.

делая салаты и закатки на зиму,

 далеко не все знают,

 что эти овощи и ягоды

 могут быть совместимы друг с другом

и давать невероятно насыщенный

сладковато-соленоватый приятный вкус

Закатываем и укутываем на 5 часов.

Когда прийдут к вам гости

достаточно открыть одну банку

 и настоле у вас будет закуска 

на любой вкус.

 Арбузы имеют привкус помидоров,

напоминают бочковые квашенные арбузы

Через месяц соленые помидоры с арбузом 

готовы к употреблению.

Как видите помидоры с арбузом

на зиму приготовить очень просто,

в итоге у вас получится великолепная закуска

к ежедневным трапезам.

Соленые арбузы и помидоры

прекрасно подойдут к мясным угощениям

и могут выступать

 как самостоятельное блюдо. ......................................

Консервирование овощей и фруктов

для нас привычное дело,

а еще это отличная возможность

 сохранить дары природы

 как можно дольше.

Если вы еще не пробовали

 приготовить помидоры с арбузом на зиму,

 это ваш шанс обзавестись новой закуской

 и сделать зимний рацион разнообразнее..........................................................

ДО СКОРОЙ ВСТРЕЧИ 

 НА МОЕМ САЙТЕ.

ВСЕМ МИРНОГО НЕБА

И ВКУСНЫХ ЗАГОТОВОК 

НА ЗИМУ

Помидоры - в любом кол-ве,
Арбузы - в любом кол-ве.

Специи:

укроп, петрушка,

 чеснок,

 перец черный горошком.