Быстрое прекрасное тесто... моей любимой бабушки...для любой выпечки...Тесто как пух...Дрожжевое тесто на кефире

Кефир 1 стакан, 

масло растительное 1/2 стакана,

 сахар 1 ст. ложка,

соль 1 чайная ложка,

 дрожжи сухие 10 грамм,

 мука 3 стакана.

Вливаем в глубокую миску кефир,

 а затем масло.

Прогреваем массу в микроволновке

или на плите до теплого состояния.

 Засыпаем сахар.

Перемешиваем и вводим соль.

 Вновь перемешиваем до полного растворения.

 В отдельную емкость засыпаем

просеянную муку.

Вводим дрожжи.

И заливаем все кефиром с маслом.

 Замешиваем тесто и отправляем его

в теплое место на полчаса.

Готово