Желейный торт битое стекло...торт без выпечки...Всегда хочется удивить гостей чем-то прекрасным, и подать легкий десерт.

Для приготовления этого простого и вкусного десерта 

нам понадобится сметана (любой жирности),

холодная кипяченная вода,

 сахар, желатин,

щепотка ванилина (по желанию)

, а также разноцветное желе

 (в виде сухого порошкового концентрата). 

Такое лакомство будет по душе и взрослым,

и детям,

а так как торт подается охлаждённым

это отличная альтернатива мороженому

и холодным напиткам.

В этот торт можно добавить не только желе,

но и абсолютно любые фрукты и ягод,

по сезону.

А вариаций украшения и подачи

этого торта может быть тысяча

или миллион,

все зависит от фантазии. 

Лучше брать желе

 разных цветов,

тогда желейный торт

 будет разноцветным и ярким.

Я высыпаю желе

 в пол литровую баночку,

заливаю горячей

 кипяченной водой (400 мл),

все хорошо перемешиваю,

до полного растворения желатина

Желе 2 штуки,

желатин 20 грамм,

ванильный сахар 15 грамм,

сметана 600 грамм,

персики 240 грамм,

печенье 120 грамм,

сахар 140 грамм

Из двух упаковок отдельно

приготовьте желе по инструкции.

Поставьте в холодильник

 до полного застывания.

Желатин замочите

 в холодной воде на 8 – 10 минут.

Затем подогрейте его на маленьком огне

 до полного растворения и охладите.

 Персики (можно использовать как свежие,

 так и консервированные)

 нарежьте не очень мелкими кусочками.

Печенье идеально подойдет

обычное сахарное, 

но можно использовать

 и любое другое печенье

поломайте на довольно

 крупные части.

Сметана — 1 кг,

 сгущенное молоко — 760 гр

 желатин — 50 гр

желе разных вкусов

— несколько пакетиков,

ягоды — для украшения торта.