МАСЛЕНИЦА 2025 год с 24 февраля

Что же такое Масленица

кефир – 1 литр
соль – 1 чайная ложка
сахар – 4 столовых ложки

мука – 3 стакана
манная крупа – полстакана
растительное масло – 3 столовые ложки

молоко – 1 стакан
яйца – 3 штуки
сода – 1 чайная ложка

Способ приготовления:

подогреть до чуть теплого 1 литр кефира.

Сразу добавить 1 чайную ложку соли

и 4 столовых ложки сахара.

 Всыпать 3 стакана муки и хорошо размешать.

Добавить полстакана манной крупы.

Влить 3 столовые ложки растительного масла,

затем 1 стакан горячего молока.

Хорошо размешать, добавив 1 чайную

 ложку гашеной соды.

Затем вбить в тесто 3 яйца.

Блинная смесь готова к выпечке.

Процесс приготовления теста вместе

с выпечкой блинов составляет 35 минут.