ТОРТ СМЕТАННИК...рецепт домашний ...Гости и родные точно будут в восторге....

ТОРТ ....СМЕТАННИК...

⠀
Бисквит:.......................

Сливочное масло – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Сгущенное молоко – 1 банка
Сметана – 50 гр.
Сода – 1 ч.л.
Мука – 200 гр.
Какао – 1 ст.л.
Крем:
Сметана 20% - 800 гр.
Сахар – 200 гр.................
⠀
Для бисквита в глубокую емкость

кладите 100 гр. сливочного масла

комнатной температуры.

Разбейте два яйца

и взбейте венчиком.

Добавьте 50 гр сметаны.

Банку сгущенного молока.

Еще раз перемешайте.

Просейте 200 гр муки.

В конце добавьте 1 ч.л. соды

или 2 ч.л. разрыхлителя.

Перемешайте хорошенько.

Тесто

Густое,

равномерное без комочков.

Половину перелейте в форму диаметром 20 см.

Во вторую половину добавьте 1 ст. л какао

, желательно его просеять через сито,

чтобы не было комочков.

Перемешайте.

Ее также налейте в форму 20 см.

Выпекайте

при температуре 200°C 25 минут.

За это время приготовьте крем.

В глубокую посуду выложите 800 гр. сметаны

и 200 гр. сахара

перемешайте хорошенько......................................................

Самый вкусный

и простой крем готов.

..........................................................................

Уберите его в холодильник.

Готовые бисквиты остудите

и срежьте верхушку.

Разделите каждый

бисквит на 2 части.

Начинайте собирать торт.

Сначала кладите

темный корж.

Сверху обильно

смажьте кремом.

5-6 столовых ложек достаточно

Таким образом соберите

весь торт

чередуя коржи по цвету.

В конце обильно смажьте торт

сверху и по бокам кремом.

Остатки от бисквита

измельчите блендером

и посыпьте торт со всех сторон

Также можно украсить

по своему желанию.

Поставьте

в холодильник на 1-2 часа......

Приятного чаепития!....

Всем мирного неба....

16 май 0 5

Выпечка