МНОГО РЕЦЕПТОВ ДЖЕМА ИЗ ВИШНИ...записываем себе и сохраняем.

Джем из вишни с шоколадом

Потребуется качественный шоколад с высоким содержанием какао.

Тебе понадобится: 1,5 кг вишни, 1 кг сахара, 200 г черного шоколада.

Приготовление: Вишню подготовь, очисти от косточек, засыпь сахаром и оставь на 2 часа. Провари 15 минут, измельчи погружным блендером и убери в сторону остывать. Прокипяти 5-7 минут, добавь поломанную плитку шоколада и вари все вместе 5 минут. Наполни горячим джемом стерилизованные банки и закатай.

Идеально с блинчиками, сырниками и вафлями!

Тебе понадобится: 1 кг вишни, 1 кг клубники, 1,5 кг сахарного песка, лимонная кислота на кончике ножа.

Приготовление: Вишню очисти от косточек, а клубнику нарежь. Пропусти заготовки через мясорубку, засыпь сахарным песком и оставь на 5-6 часов. Провари 15 минут, всыпь лимонную кислоту и прокипяти еще 5 минут. Разложи джем в подготовленную тару и закатай

Джем из вишни

с апельсинами и медом

Засахаренный мед предварительно растопи на водяной бане.

Тебе понадобится: 2 кг вишни, 3 апельсина, 1 кг меда.

Приготовление: Апельсины ошпарь кипятком, очисти от кожуры и разбери на дольки. Вишню очисти от косточек. Измельчи заготовки в блендере, провари 10 минут и убери в сторону остывать. Снова поставь кастрюлю на огонь и провари 10 минут. Сними с плиты, слегка остуди и добавь мед. Перемешай, разложи в стерилизованные банки и закатай.

ВСЕМ УДАЧНОЙ

 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ