Шоколадный манник с бананами...Лучше манника на завтрак, не придумана еда

Когда нет времени для сложных десертов, а к чаю нужно что-нибудь испечь,

на выручку придет этот рецепт.

Манник — недорогой, несложный, очень вкусный

и аппетитный пирог, который я советую попробовать

Пирог получается очень нежным, но при этом довольно

интересным (благодаря фруктам).

Сам процесс займет примерно 1.5 часа, так как манной крупе

лучше дать немного времени набухнуть, тогда пирог будет более воздушным.

Манная крупа — 1 Стакан
Кефир — 1 Стакан

Мука — 1/2-1 Стакана
Сахар — 1/2 Стакана

Банан — 2 Штуки
Сливочное масло — 2 Ст. ложки

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Кунжут — 1 Чайная ложка (по желанию)
Яйцо — 2 Штуки

Манник" с бананом на кефире"

1. Манную крупу выложите в глубокую мисочку, залейте кефиром и оставьте на полчасика.

2. Включите пока духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром до пышности.

3. Добавьте сливочное масло и разрыхлитель, выложите манку. Перемешайте.

4. Постепенно всыпайте просеянную муку. Тесто должно получиться в меру густым.

5. Выложите на дно жаропрочной формы, застеленной пергаментом, немного теста.

6. Бананы очистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите на тесто ровным слоем. Продолжайте чередовать бананы и тесто.

7. Отправьте пирог в духовку, выпекайте его до румяности, около 45-60 минут (в зависимости от размера формы).

Все продукты берутся

комнатной температуры.

К яйцам добавить сахар, соль, ванильный сахар и размешать

миксером до растворения сахара, долго взбивать не нужно.

Можно то же самое сделать ручным венчиком.

Влить растопленное масло, кефир любой жирности.

Положить банан, тертый на крупной терке или размятый вилкой.

Добавить манную крупу, порошок какао, муку, разрыхлитель

и размешать миксером на средних оборотах или миксером.

Вылить в смазанную форму (я беру форму диаметром 22 см).

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке, проверяя на